2010 SpÀtburgunder (dry Pinot noir)

5,15 EUR / bottle
incl. 19 % Tax excl.
6,87 EUR per Liter
Product No.:49

Weinnotizen:

Der Spätburgunder ist die eleganteste Rotweinsorte in unserem Anbau. Nicht so kräftig wie ein Cabernet Sauvignon, auch nicht so fruchtig wie ein Dornfelder, aber dafür bringen die Weine sehr viel Geschmeidigkeit und Finesse. Im Weinberg und Weinkeller sehr anspruchsvoll, eine richtige Diva...

Wein und Speisen:

Zu gebratenem und gebackenem Fleisch und Fisch, zu rezentem Käse

Erntedatum:

29. September mit 91° Oechsle

Vinifizierung:

6-tägige Maischegärung mit anschließender Lagerung im Holzfass

Analytische Werte:

Alkohol: 94,8 g / l; Zucker: 5,6 g / l; Säure: 5,1 g /l