2009 Riesling Classic

5,05 EUR / bottle
incl. 19 % Tax excl.
0,07 EUR per Liter
Product No.:54

Weinbeschreibung:

Hier zeigt sich die Vielseitigkeit des Rieslings (König der Weißweine): Nicht nur als trockener, sondern auch als etwas süffigere Version kann diese Sorte glänzen. Auch für edelsüße Weine oder sehr mineralische Rebensäfte aus Mosel oder Rheingau ist er bestens geeignet.

Wein und Speisen:

Zu leichten Suppen, Salaten, Mehlspeisen (z.B. Maultaschen) und milde Käsearten. Ein Wein, bei dem man auch nach dem Essen gerne sitzenbleibt.

Erntedatum:

12. Oktober mit 86° Oechsle

Vinifizierung:

Gezügelte Vergärung und gezielter Gärstopp bei ca. 10 Gramm Restzucker. Früher Abstich (Entfernung der Hefe) und Füllung: junger, frischer Weinstil.

Analytische Werte:

Alkohol: 92,8 g / l; Zucker: 12,2 g / l; Säure: 6,7 g / l