2008 Weißer Burgunder feinherb

5,05 EUR / bottle
incl. 19 % Tax excl.
6,73 EUR per Liter
Product No.:55

Weinnotizen:

Der Begriff feinherb steht für Weine aus dem halbtrockenen Bereich, bei denen das Zusammenspiel zwischen Säure und Restsüße in einem sehr harmonischen Verhältnis stehen. Insbesondere dieser Weiße Burgunder aus dem Jahr 2008 mit seiner jahrgangstypisch hohen Säure überzeugt mit schönen Fruchtnoten und viel Schmelz am Gaumen.

Wein und Speisen:

Leichte Sommerküche, zu Vorspeisen besonders geeignet, zu Salaten, Suppen und Fischvariationen

Erntedatum:

25. September mit 76° Oechsle

Vinifizierung:

Kühle Vergärung mit gezieltem Gärstopp und frühe Abfüllung, um Fruchtigkeit zu fördern (Stichwort Fruktose)

Analytische Werte:

Alkohol: 87,4 g / l; Zucker: 12,7 g / l; Säure: 7,5 g / l