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2011 Grauer Burgunder trocken

2011 Grauer Burgunder trocken

5,65 EUR / bottle
incl. 19 % Tax excl.
7,53 EUR per Liter
Product No.:53


Weinbeschreibung:

Diese Rebsorte war bei uns früher unter dem Synonym Ruländer weit verbreitet. Seit 2003 wieder im Angebot als trockene Variante unter der Bezeichnung Grauer Burgunder

Wein und Speisen:

Zu leichten Suppen, Salaten, Mehlspeisen (z.B. Maultaschen) und milde Käsearten. Ein Wein, bei dem man auch nach dem Essen gerne sitzenbleibt.

Erntedatum:

17. September mit 103° Oechsle

Vinifizierung:

Gezügelte Vergärung bei circa 18° C. Später Abstich (Entfernung der Hefe) und Füllung: fülliger und kräftiger Weinstil.

Analytische Werte:

Alkohol: 106,2 g / l; Zucker: 3,8 g / l; Säure: 6,0 g / l

Auszeichnung:

Bronzene Kammerpreismünze 2012



 


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