2011 Kerner Kabinett (dry)

3,90 EUR / bottle
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3,90 EUR per
Product No.:13

Weinnotizen:

Der Kerner zeigt typischerweise eine hohe Ähnlichkeit mit dem Riesling, ist ja auch eine Kreuzung aus Blauer Trollinger x Riesling.

Wein und Speisen:

Hervorragend zu hellem Fleisch aber auch zu Salaten ein guter Begleiter.

Erntedatum:

16. September mit 103° Oechsle

Vinifizierung:

Gezügelte Vergärung bei 18° C; frühe Füllung, um möglichst viele Gäraromen zu erhalten

Analytische Werte:

Alkohol: 105,5 g / l; Zucker: 5,3 g / l; Säure: 6,2 g / l